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全聚德4月27日在互动平台回答投资者提问时表示，公司预制菜发挥食品、餐饮联动机制，建立以全聚德品牌为主，集合川老大、丰泽园的老字号品牌矩阵，围绕各品牌定位，采取多品牌、分步骤上市策略，目前已有30个品类的预制菜和熟食品产品走向市场，销售势头良好。未来公司会继续发挥老字号优势，不断优化产品，聚焦爆品和优势产品。